Cuisine moléculaire
Tout le monde est d'accord pour dire que les bonbons, c'est délicieux. Mais, comment crée-t-on un bonbon ? En commençant par aborder les grands principes chimiques qui permettent aux bonbons de voir le jour, improvise-toi cuisinier.e moléculaire du jour ! Expérimente deux recettes gourmandes, avant de passer au plus intéressant : la dégustation bien sûr. Afin de garantir le bon déroulement de cette animation, nous vous remercions de vous présenter au moins 5 minutes avant le début de la séance. En raison de la forte demande sur ce type de rendez-vous, les places des retardataires pourront être proposées aux personnes en attente.
- Date
- samedi 3 octobre 2026, de 14h00 à 14h30
- Lieu
- Bibliothèque municipale de Lyon Part-Dieu, 30 boulevard Vivier Merle, 690003 Lyon, 69003 Lyon
- Organisateur
- Biblis en folie 2026
Voir cet événement sur DEMAiN app
Information issue de la base ouverte DATAtourisme.