46ème Rendez-Vous BioAnalyse Paris Saclay: Innovation through adaptation: Leveraging a commercial solution for analytical and health challenges
Jeudi 15 octobre de 12h30 à 14h30 à l'Inno Café By Danone (Gif-sur-Yvette), venez échanger avec Gérald Mercier, qui nous exposera le sujet suivant : Innovation through adaptation: Leveraging a commercial solution for analytical and health challenges Gérald Mercier est Analytical Chemistry Senior Scientist au pôle Analytical Sciences, Advanced Technology Ingredients, du Danone Global Research & Innovation Center à Gif-sur-Yvette. Pour moderniser la caractérisation des protéines, son équipe a évalué l'électrophorèse capillaire comme alternative au SDS-PAGE. En combinant preuve de performance, mise en œuvre pratique et personnalisation de la méthode, elle montre le potentiel d'un workflow automatisé, plus sûr et plus sensible pour une analyse fiable des protéines. L'évaluation s'est faite en trois temps : une preuve de concept par comparaison avec le SDS-PAGE classique ; une démonstration sur site pour prendre en main le système et l'interprétation des données ; puis une personnalisation de la méthode avec le fournisseur, au-delà du workflow standard « plug-and-play », pour réduire l'exposition des analystes aux réactifs dangereux et étendre la méthode à l'analyse de protéines plus petites. Point important : pour cette édition à l'Inno Café By Danone, pas de plat à apporter, les repas seront à acheter sur place par l'Inno Café By Danone. Afin de laisser le temps à Danone de préparer notre accueil, pensez à vous inscrire avant le lundi 12 octobre.
- Date
- jeudi 15 octobre 2026, de 12h30 à 14h30
- Lieu
- Inno'Café Danone, D128, Gif sur Yvette, 91190 Gif-sur-Yvette
- Organisateur
- Université Paris-Saclay
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