Cuisine et science: un voyage au pays des sens
Découvrez comment la science, en particulier la chimie, influence les recettes des chefs et aide à comprendre la magie qui illumine nos assiettes et nos palais.
- Date
- vendredi 2 octobre 2026, de 15h00 à 17h00
- Lieu
- Médiathèque Simone Veil, 2 rue Ferrand 59300 Valenciennes, 59300 Valenciennes
- Organisateur
- Biblis en folie 2026
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