Les Rencontres du Réseau Local Anjou (49)
Bien manger, c'est bon pour la santé Ne manquez pas notre rendez-vous dédié à tous les acteurs de la restauration collective en Maine-et-Loire : cuisiniers, gestionnaires, élus, fournisseurs et partenaires. Un moment privilégié pour s’informer, partager nos expériences, échanger et s’inspirer. Au programme Cette année sera sous le signe de la santé en restauration collective : bien manger, c’est bon pour la santé ! Cuisiner sain, local et gourmand en restauration collective. Nous vous préparons un programme unique et savoureux composé d’une séance dynamique en plénière, d’un forum pour rencontrer les fournisseurs locaux et trouver de nouvelles ressources puis d’ateliers pour explorer les sujets qui vous tiennent à cœur. Pour clôturer cette matinée constructive, nous vous inviterons à partager avec nous le désormais traditionnel Repas des Chefs. Cuisiner pour le Repas des Chefs Vous êtes cuisinierde la restauration collective en Anjou ? Venez partager avec nous une belle expérience de cuisine pour la préparation du Repas des Chefs qui sera servi lors des Rencontres le 14 octobre 2026. Vous devrez vous rendre disponible le mardi 13 octobre 2026 de 14 h à 18 h pour cuisiner à Angers avec la brigade mobilisée pour l’occasion. Vous proposerez en amont une ou plusieurs recettes, salées ou sucrées, à base de produits locaux de saison bien-sûr et reproductibles en restauration collective. Vous êtes intéréssé ?
- Date
- mercredi 14 octobre 2026, de 08h30 à 14h00
- Lieu
- Terra Botanica, Angers (49), terra botanica, angers, 49100 Angers
- Organisateur
- Chambre d'agriculture Pays de la Loire
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