Animation à la BU : L’insecte, la protéine de notre (déjà) future alimentation ?

Name: Animation à la BU : L’insecte, la protéine de notre (déjà) future alimentation ?
Start: 2026-10-02T11:00:00+02:00
End: 2026-10-02T11:30:00+02:00
Location: Saint-Martin-d'Hères

Et si la solution à nos défis alimentaires se cachait à nos pieds ? Cette approche innovante de l’alimentation durable se situe entre science, écologie et expériences culinaires. En plus d’une dégustation (facultative !) de plats à base d’insectes, venez discuter des enjeux écologiques, nutritionnels et économiques. Proposé par les scientifiques du projet PUNAISES ?

Date: vendredi 2 octobre 2026, de 11h00 à 11h30, de 11h30 à 12h00, de 12h00 à 12h30, de 12h30 à 13h00 et de 13h00 à 13h30
Lieu: Bibliothèque Universitaire Droit et Lettres, 1130 rue des Universités, 38400 Saint-Martin-d'Hères
Organisateur: Biblis en folie 2026

Animation à la BU : L’insecte, la protéine de notre (déjà) future alimentation ? — Saint-Martin-d'Hères

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