Saveurs apicoles des Hauts-de-France

Quatre exploitations apicoles en un seul lieu pour faire découvrir leurs productions : miels, hydromels, pains d'épices et pâtes à tartiner. Eugénie Grave, de la Miellerie de la Vallée de la Course, Eric Barrère, de Saint-Omer, Gauthier Vanpouille, de Bailleul, et Hélène Fiers et Mathieu Hébert, de la Miellerie du Zyckelin à Hoymille vous accueillent vendredi 9 octobre (14h30-19h00) pour vous présenter produits (miels, hydromel, pâte à tartiner au miel, pain d'épices), méthodes de production (élevage, transhumance), l'importance des réseaux d'apiculteurs en matière d'appui technique, la promotion du Miel de tilleul de Picardie IGP, seul miel des Hauts-de-France sous signe officiel de qualité... Sur place : vente de miels et produits transformés, dégustations, découverte de la ruche, exposition de matériels, photos... Tous sont installés dans les Hauts-de-France et sont investis dans les réseaux collectifs d'apiculteurs professionnels de la région (ADA Hauts-de-France, Miels des Hauts-de-France). Juste à côté, Benoît Fiers vous fera visiter son atelier de production de gaufres flamandes fourrées à l'ancienne.

Date

vendredi 9 octobre 2026, de 14h30 à 19h00

Lieu

GAEC Miellerie du Zyckelin, 13 route des Neiges 59492 Hoymille, 59492 Hoymille

Organisateur

Api'Week 2026

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