Histoire culinaire du Sud-Ouest (dans le cadre du mois « Territoires »)

Plongez dans l'histoire des goûts et des saveurs du territoire gascon : Histoire culinaire du Sud-Ouest - par Syvle Campech (Causeries Culinaires), archéologue et historienne de la cuisine. Grâce à l’histoire culinaire, Sylvie Campech raconte la provenance des aliments que l’on consomme aujourd’hui, leur arrivée et leur culture en France, la façon de les préparer. Elle nous amène à réfléchir sur nos propres habitudes alimentaires en remontant aux sources du goût. Dégustation à la fin de la conférence.

Date
vendredi 2 octobre 2026, de 18h15 à 19h30
Lieu
Médiathèque Grand Auch Coeur de Gascogne, 12 place Saluste du Bartas 32000 Auch, 32000 Auch
Organisateur
Biblis en folie 2026
Histoire culinaire du Sud-Ouest (dans le cadre du mois « Territoires ») — Auch

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