Atelier Assemblage du « Mosson Valley River » de la Jasse

Armés d’éprouvette, pipettes et verres à dégustation, vous apprendrez avec Bruno Le Breton, propriétaire vigneron du Domaine de la Jasse et Arthur Taix, notre Maître de Chai, à définir les caractéristiques d’un Chardonnay élevé en fût de chêne, ainsi que les subtilités entre les différentes barriques. Nous vous sensibiliserons aux codes de la dégustation responsable, notamment à cracher le vin comme les professionnels de la dégustation. Atelier est accessible à tout le monde, aucune qualification particulière demandée

Date

vendredi 9 octobre 2026, de 19h00 à 21h00

Lieu

Domaine de la Jasse, 34980 Combaillaux

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