EN COULISSE DÉMONSTRATION DE FILETAGE D'ANCHOIS

À l’occasion des Journées des savoir-faire en Occitanie, découvrez le savoir-faire traditionnel du filetage d’anchois à la Maison Roque. Assistez à une démonstration, découvrez les différentes étapes de préparation et d’affinage et échangez avec les équipes.

Date
du lundi 19 octobre 2026 au vendredi 23 octobre 2026, de 09h00 à 12h15
Lieu
17 Route d'Argelès, 66190 Collioure
EN COULISSE DÉMONSTRATION DE FILETAGE D'ANCHOIS — Collioure

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