Les petits chefs scientifiques et la cuisine moléculaire

Explorez la science en cuisinant ! Découvrez les réactions chimiques en créant des billes de jus, des gels et des textures étonnantes, afin d’expérimenter la cuisine moléculaire de façon ludique et créative.

Date

mercredi 7 octobre 2026, de 14h30 à 16h00

Lieu

1 rue des Vallons, 68130 Altkirch

Organisateur

MEDIATHEQUE DU SUNDGAU

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