DOMAINE DE LA PERDRIX

Le vignoble de 27 hectares situés sur les coteaux autour du village de Trouillas permet de produire une gamme importante de cuvées. Le nouveau chai construit en 2009 situé à l'entrée du village offre aux amateurs une dégustations dans les meilleures conditions grâce au caveau de dégustation et la découverte des différentes techniques d'élaboration et d'élevage.